Praktyczny zestaw noży kuchennych to jeden z tych elementów wyposażenia, którego nie może zabraknąć w Twojej kuchni. Przygotowanie posiłków dla rodziny czy większej ilości dań na przyjęcie dla przyjaciół wymaga odpowiednich akcesoriów i precyzji. Jakie rodzaje noży kuchennych powinny znaleźć się w każdej kuchni?
Noże, które ułatwiają przygotowanie codziennych dań
Jeżeli prowadzisz bardzo urozmaiconą kuchnię, w której menu znajdują się klasyczne polskie potrawy, jak i dania kuchni świata, a do tego często gościsz u siebie rodzinę i znajomych, wiesz, że bez zestawu dobrych noży trudno dobrze funkcjonować w kuchni. Na jakie rodzaje noży kuchennych postawić?
Polecamy:
- nóż szefa kuchni – uniwersalny, o szerokim, zakrzywionym ostrzu do krojenia mięs, ryb, wędlin, serów, warzyw, siekania, krojenia ruchem kołyskowym, zgniatania. To po prostu fundament każdej kuchni: od tej, w której gotuje się sporadycznie, po prawdziwe królestwo mistrza kuchni;
- nóż do chleba – o ząbkowanym ostrzu, umożliwiający krojenie nawet bardzo świeżego chleba, bułek, weki, chałek bez zgniatania miąższu. Świetnie sprawdza się również do twardych owoców, jak arbuz czy ananas;
- nóż uniwersalny – nóż kuchenny mniejszy niż nóż szefa kuchni, ale większy od noży do owoców i warzyw. Sprawdza się do krojenia i porcjowania wielu artykułów spożywczych;
- nóż do warzyw i owoców – nóż do obierania, krojenia, porcjowania i wycinania dekoracji z warzyw i owoców. Niezbędny tam, gdzie liczy się precyzja;
- nóż Santoku – nóż o dużym ostrzu z charakterystycznymi wgłębieniami (szlif kulisty), zapobiegającymi przywieraniu składników. Idealny do szatkowania warzyw i owoców, cienkiego krojenia mięs, ryb i wędlin. Sprawdza się nie tylko w przygotowaniu potraw azjatyckich, bywa alternatywą dla noża szefa kuchni.
Oprócz tych najważniejszych modeli, warto mieć również nóż do filetowania ryb, nóż do steków, nóż do smarowania pieczywa. W ofercie Gerlach znajdziesz dobrej jakości noże – warto postawić na praktyczny zestaw noży kuchennych w bloku.
Cechy dobrych noży kuchennych
Nie wystarczy zaopatrzyć się w dowolne noże, warto postawić na noże jakościowe. Wszystkie noże kuchenne marki Gerlach charakteryzują się doskonałym wykonaniem i trwałością. Mają twarde ostrza ze stali nierdzewnej z domieszką wanadu i molibdenu, co daje im wyjątkową odporność. Niektóre modele wyposażone są w rękojeści z antypoślizgowych materiałów, przez co jeszcze lepiej leżą w dłoni podczas pracy w kuchni. Wszystkie noże Gerlach są ergonomiczne i ułatwiają nawet najbardziej precyzyjne prace kuchenne.
Nie zapomnij o zaopatrzeniu się w ostrzałkę, dzięki której Twoje noże zawsze będą miały idealnie przygotowane ostrza. Zróżnicowany design zestawów noży umożliwia znalezienie takich, które świetnie wkomponują się w wystrój Twojej kuchni. Co istotne – noże Gerlach to dobry pomysł na zakup do własnego domu jak i na praktyczny prezent, są niezwykle trwałe i niezawodne!
Już dzisiaj zajrzyj na stronę marki i wybierz najlepsze noże!